Representantes de varias organizaciones claves del sector cafetero en Colombia, definieron las nuevas metas de la Plataforma de Comercio Sostenible – PCS para el 2020 y se comprometieron a seguir trabajando conjuntamente para alcanzarlas.
La nueva agenda prioriza la mitigación y adaptación al cambio climático; el buen uso del suelo, el agua y la biodiversidad; la responsabilidad social con todos los trabajadores de la cadena; la competitividad del sector y el cumpliminto de las expectativas de los consumidores de café colombiano.
METAS CONCRETAS
Para el 2020 los miembros de la plataforma esperan que se haya incrementado en, al menos, 25% la productividad sostenible de café por hectárea mejorando el ingreso a los productores.
Además, para ese entonces consideran importante haber logrado que el 50% de las familias cafeteras del país generen rentabilidad con excedentes de inversión, gracias al cultivo del café.
LAS CLAVES DEL ÉXITO
Durante el evento, los miembros del programa de café de la PCS resaltaron la importancia de una búsqueda conjunta de fuentes de financiación y el involucramiento del Estado como garante en el cumplimiento de los objetivos y en la construcción de políticas públicas que fortalezcan el sector.
Según Cristian Soto, representante de la Federación Nacional de Cafeteros, la PCS es un espacio donde se puede confluir, dialogar y confrontar. “Yo creo que debemos mantener este cuestionamiento y la mejor manera es hablándolo con los colegas” explicó.
Por su parte Ana María Agudelo de Expocafe, definió la Plataforma como un ejemplo de calidad y compromiso. “Resalto mucho la confiabilidad y que han podido sacar lo mejor de cada empresa para traerlo a este escenario” aseguró.
El nuevo compromiso se da después de la primera fase de la PCS, durante la cual se logró que más de la mitad del café producido en el país fuera sostenible.
